Recepty na pokrmy z ryb
Kapr po Novohradsku
Co budete potřebovat:
nejlépe kapra z Rybářství Nové Hrady
3 stroužky česneku
3 lžičky sladké papriky
1 lžička pálivé papriky
40 gramu polohrubé mouky
olej (máslo)
sůl
Postup:
Kapra očistíme, opláchneme vodou, nakrájíme na jednotlivé podkovy asi 2 cm silné. Podkovy potřeme česnekem utřeným se solí a obalíme v mouce smíchané s paprikou. Porce vložíme do pekáče a obložíme proužky másla. Pečeme v troubě asi 40 minut při teplotě cca 180 stupňů.
Přílohy:
Vhodné jsou vařené brambory, pečené brambory či bramborový salát. Porci ozdobíme čerstvou zeleninou.
Kapr na zelenině (oblíbený recept paní účetní)
Co budete potřebovat:
nejlépe kapra z Rybářství Nové Hrady
sladká paprika
pálivá paprika
kořenová zelenina
slanina
rajčata
papriky
cibule
olej
sůl
Postup:
Porce kapra posolíme a posypeme směsí sladké a pálivé papriky. Poklademe do pekáčku a celé zasypeme nastrouhanou kořenovou zeleninou. Vrstvu zeleniny zakryjeme slaninou, přidáme krájená rajčata a papriky, znovu slaninu a zalijeme olejem. V polovině pečení zasypeme vrstvou cibule. Pečeme v troubě asi 60 minut při teplotě cca 180 stupňů.
Přílohy:
Vhodné jsou vařené brambory, pečené brambory či čerstvý chléb.
Dobrou chuť Vám přeje Rybářství Nové Hrady!
Aktuality
VÝLOV RYBNÍKA ŽÁR 2023
Výlov rybníka Žár je plánován od středy 15. do pátku 17. listopadu 2023.
Firemní stánek s čerstvými rybami otevíráme od 9:00 hodin.
PRODEJ MLADÝCH MRAŽENÝCH PEKINGSKÝCH KACHEN (TRADIČNÍCH BÍLÝCH)
za cenu 120 Kč/kg vč. drobů. Prodej probíhá na husí farmě v Byňově ve všední dny od 13:00 do 14:00 hod. Kachny jsou chovány ve volných výbězích novohradských rybníků.
--------------------------------------
PRODEJ ŽIVÝCH VYŘAZENÝCH CHOVNÝCH HUS
Přijjímáme objednávky na prodej vyřazených živých chovných hus za cenu 250,-Kč/kus. Objednávky přijímá telefonicky paní Hrvolová na čísle 777 751 930.
--------------------------------------
APARTMÁNY FRYMBURK
Od roku 2021 provozuje Apartmány Frymburk na břehu Lipenského jezera paní Kateřina Zvonařová, IČ 10952136. Cena za apartmán 1.800,- Kč/den. Objednávky na telefonu 777 751 934 nebo na mailu: K.Zvonarova@seznam.cz
Fotografie apartmánů
----------------------------------------
ZMĚNA SEZÓNY SPORTOVNÍHO RYBOLOVU
Od roku 2020 platí poloviční cena za povolenky pouze do konce měsíce února a poté od počátku prosince!
-------------------------------------
PÍSAŘ - NOVÝ RYBNÍK PRO SKUPINKOVÝ RYBOLOV
Pro velký zájem jsme od roku 2019 znovuotevřeli rybník Písař pro skupinkový rybolov. Písař se nachází nedaleko rybníků Jánský a Bažantník. Správcem rybníka je Honza Vrábek, telefon 777 751 989.
-------------------------------------
VÝLOV RYBNÍKA ŽÁR
Podívejte se na video z výlovu:
Výlov rybníka Žár
