Recepty na pokrmy z ryb

Kapr po Novohradsku

Co budete potřebovat:

nejlépe kapra z Rybářství Nové Hrady
3 stroužky česneku
3 lžičky sladké papriky
1 lžička pálivé papriky
40 gramu polohrubé mouky
olej (máslo)
sůl

Postup:

Kapra očistíme, opláchneme vodou, nakrájíme na jednotlivé podkovy asi 2 cm silné. Podkovy potřeme česnekem utřeným se solí a obalíme v mouce smíchané s paprikou. Porce vložíme do pekáče a obložíme proužky másla. Pečeme v troubě asi 40 minut při teplotě cca 180 stupňů.

Přílohy:

Vhodné jsou vařené brambory, pečené brambory či bramborový salát. Porci ozdobíme čerstvou zeleninou.

Kapr na zelenině (oblíbený recept paní účetní)

Co budete potřebovat:

nejlépe kapra z Rybářství Nové Hrady
sladká paprika
pálivá paprika
kořenová zelenina
slanina
rajčata
papriky
cibule
olej
sůl

Postup:

Porce kapra posolíme a posypeme směsí sladké a pálivé papriky. Poklademe do pekáčku a celé zasypeme nastrouhanou kořenovou zeleninou. Vrstvu zeleniny zakryjeme slaninou, přidáme krájená rajčata a papriky, znovu slaninu a zalijeme olejem. V polovině pečení zasypeme vrstvou cibule. Pečeme v troubě asi 60 minut při teplotě cca 180 stupňů.

Přílohy:

Vhodné jsou vařené brambory, pečené brambory či čerstvý chléb.

Dobrou chuť Vám přeje Rybářství Nové Hrady!

Aktuality

POZASTAVENÍ SOBOTNÍHO PRODEJE DRŮBEŽE

V měsících leden a únor 2018 bude pozastaven sobotní prodej drůbeže. 

PRODEJ MLADÝCH MRAŽENÝCH PEKINGSKÝCH KACHEN (TRADIČNÍCH BÍLÝCH)

za cenu 85 Kč/kg vč. drobů  (hmotnost jedné kachny 1,9-2,6 kg). Kachny jsou chovány ve volných výbězích novohradských rybníků.

-------------------------------------

 APARTMÁNY LIPNO 

Pronajímáme nově zrekonstruované apartmány přímo na břehu Lipenského jezera ve Frymburku. Cena za apartmán 1.200,- Kč/den. Kontakt: paní Rozvaldová, telefon: 777 751 934. 

Fotografie apartmánů 

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

-------------------------------------

VÝLOV RYBNÍKA ŽÁR        LISTOPAD 2017

Výlov rybníka Žár proběhl ve dnech 16. až 18. listopadu 2017. Podívejte se na krátkou reportáž z výlovu na Jihočeské televizi.

-------------------------------------

VÝLOV RYBNÍKA ŽÁR   LISTOPAD 2015

Podívejte se na video z výlovu:

Výlov rybníka Žár 2015

-------------------------------------

VÝLOV RYBNÍKA ŽÁR     LISTOPAD 2013 

Podívejte se na video z výlovu:

Výlov rybníka Žár 2013

 

Rybářství Nové Hrady s.r.o. ... ... ... ...