Recepty na pokrmy z ryb

Kapr po Novohradsku

Co budete potřebovat:

nejlépe kapra z Rybářství Nové Hrady
3 stroužky česneku
3 lžičky sladké papriky
1 lžička pálivé papriky
40 gramu polohrubé mouky
olej (máslo)
sůl

Postup:

Kapra očistíme, opláchneme vodou, nakrájíme na jednotlivé podkovy asi 2 cm silné. Podkovy potřeme česnekem utřeným se solí a obalíme v mouce smíchané s paprikou. Porce vložíme do pekáče a obložíme proužky másla. Pečeme v troubě asi 40 minut při teplotě cca 180 stupňů.

Přílohy:

Vhodné jsou vařené brambory, pečené brambory či bramborový salát. Porci ozdobíme čerstvou zeleninou.

Kapr na zelenině (oblíbený recept paní účetní)

Co budete potřebovat:

nejlépe kapra z Rybářství Nové Hrady
sladká paprika
pálivá paprika
kořenová zelenina
slanina
rajčata
papriky
cibule
olej
sůl

Postup:

Porce kapra posolíme a posypeme směsí sladké a pálivé papriky. Poklademe do pekáčku a celé zasypeme nastrouhanou kořenovou zeleninou. Vrstvu zeleniny zakryjeme slaninou, přidáme krájená rajčata a papriky, znovu slaninu a zalijeme olejem. V polovině pečení zasypeme vrstvou cibule. Pečeme v troubě asi 60 minut při teplotě cca 180 stupňů.

Přílohy:

Vhodné jsou vařené brambory, pečené brambory či čerstvý chléb.

Dobrou chuť Vám přeje Rybářství Nové Hrady!

Aktuality

 

VÝLOV RYBNÍKA ŽÁR 2021

 

Výlov rybníka Žár je plánován od úterý 9. do čtvrtka 11. listopadu 2021. Firemní stánek s čerstvými rybami otevíráme od 9:00 hodin.

Výlov nebude mít v letošním roce slavnostní charakter společenské akce a nebude zde žádný doprovodný program ani stánky s občerstvením či jiným zbožím.

 

PRODEJ MLADÝCH MRAŽENÝCH PEKINGSKÝCH KACHEN (TRADIČNÍCH BÍLÝCH)

 

za cenu 90 Kč/kg vč. drobů  (hmotnost jedné kachny 1,9-2,6 kg). Kachny jsou chovány ve volných výbězích novohradských rybníků. Za cenu 80,-Kč/kg jsou v prodeji mladé mražené kachny kvality "B".

 

APARTMÁNY FRYMBURK

 

Apartmány opět v provozu. Při příjezdu vyžadováno potvrzení  o bezinfekčnosti COVID. Kontaktní osobou je nově paní Kateřina Zvonařová na čísle 777 751 934. 

-------------------------------------

POZASTAVENÍ SOBOTNÍHO PRODEJE DRŮBEŽE

V roce 2021 je do odvolání pozastaven sobotní prodej drůbeže.

----------------------------------------

ZMĚNA SEZÓNY SPORTOVNÍHO RYBOLOVU

Od roku 2020 platí poloviční cena za povolenky pouze do konce měsíce února a poté od počátku prosince!

-------------------------------------

PÍSAŘ - NOVÝ RYBNÍK PRO SKUPINKOVÝ RYBOLOV

Pro velký zájem jsme od roku 2019 znovuotevřeli rybník Písař pro skupinkový rybolov. Písař se nachází nedaleko rybníků Jánský a Bažantník. Správcem rybníka je Honza Vrábek, telefon 777 751 989.

-------------------------------------

APARTMÁNY LIPNO 

Pronajímáme nově zrekonstruované apartmány přímo na břehu Lipenského jezera ve Frymburku. Cena za apartmán 1.200,- Kč/den. Kontakt: paní Zvonařová, telefon: 777 751 934. 

Fotografie apartmánů 

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

-------------------------------------

VÝLOV RYBNÍKA ŽÁR     

Podívejte se na video z výlovu:

Výlov rybníka Žár

Rybářství Nové Hrady s.r.o. ... ... ... ...