Recepty na pokrmy z ryb

Kapr po Novohradsku

Co budete potřebovat:

nejlépe kapra z Rybářství Nové Hrady
3 stroužky česneku
3 lžičky sladké papriky
1 lžička pálivé papriky
40 gramu polohrubé mouky
olej (máslo)
sůl

Postup:

Kapra očistíme, opláchneme vodou, nakrájíme na jednotlivé podkovy asi 2 cm silné. Podkovy potřeme česnekem utřeným se solí a obalíme v mouce smíchané s paprikou. Porce vložíme do pekáče a obložíme proužky másla. Pečeme v troubě asi 40 minut při teplotě cca 180 stupňů.

Přílohy:

Vhodné jsou vařené brambory, pečené brambory či bramborový salát. Porci ozdobíme čerstvou zeleninou.

Kapr na zelenině (oblíbený recept paní účetní)

Co budete potřebovat:

nejlépe kapra z Rybářství Nové Hrady
sladká paprika
pálivá paprika
kořenová zelenina
slanina
rajčata
papriky
cibule
olej
sůl

Postup:

Porce kapra posolíme a posypeme směsí sladké a pálivé papriky. Poklademe do pekáčku a celé zasypeme nastrouhanou kořenovou zeleninou. Vrstvu zeleniny zakryjeme slaninou, přidáme krájená rajčata a papriky, znovu slaninu a zalijeme olejem. V polovině pečení zasypeme vrstvou cibule. Pečeme v troubě asi 60 minut při teplotě cca 180 stupňů.

Přílohy:

Vhodné jsou vařené brambory, pečené brambory či čerstvý chléb.

Dobrou chuť Vám přeje Rybářství Nové Hrady!

Aktuality

VÁNOČNÍ PRODEJ 2017        sádky Štiptoň

Vánoční prodej novohradského výběrového kapra bude probíhat od pondělí do soboty, tj. od 17. do 23. prosince. Cena pro letošní rok je 70,- Kč/kg.

Hmotnost výběrového kapra - více než 2,5 kg/kus. 

-------------------------------------

PRODEJ MLADÝCH MRAŽENÝCH PEKINGSKÝCH KACHEN (TRADIČNÍCH BÍLÝCH)

za cenu 85 Kč/kg vč. drobů  (hmotnost jedné kachny 1,9-2,6 kg). Kachny jsou chovány ve volných výbězích novohradských rybníků.

-------------------------------------

 APARTMÁNY LIPNO 

Pronajímáme nově zrekonstruované apartmány přímo na břehu Lipenského jezera ve Frymburku. Cena za apartmán 1.200,- Kč/den. Kontakt: paní Rozvaldová, telefon: 777 751 934. 

Fotografie apartmánů 

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

-------------------------------------

VÝLOV RYBNÍKA ŽÁR        LISTOPAD 2017

Výlov rybníka Žár proběhl ve dnech 16. až 18. listopadu 2017. Podívejte se na krátkou reportáž z výlovu na Jihočeské televizi.

-------------------------------------

VÝLOV RYBNÍKA ŽÁR   LISTOPAD 2015

Podívejte se na video z výlovu:

Výlov rybníka Žár 2015

-------------------------------------

VÝLOV RYBNÍKA ŽÁR     LISTOPAD 2013 

Podívejte se na video z výlovu:

Výlov rybníka Žár 2013

 

Rybářství Nové Hrady s.r.o. ... ... ... ...